06-10-2015

Фестиваль кофе 2015 – Всемирный день кофе

Özlem Cihan Kayum /

Мы очень рады поделиться с вами новостью о том, что впервые в турецком отеле проводится «Фестиваль кофе». На фестивале, прошедшем в Nirvana Lagoon Villas Suites &Spa – одном из красивейших отелей в мире и символов Антальи, мы и наши гости получили незабываемый опыт в сфере кофе. 

Отель Nirvana и его концепция «привилегированного отдыха».

29-30 сентября 2015 г.

В этом году мы предоставили нашим гостям возможность побывать на двухдневном Фестивале кофе посреди природы, редких растений, деревьев, птиц и бабочек, и получить совершенно иной опыт, попробовав на вкус и узнав много нового о кофе. 

Планируя мероприятия в рамках Фестиваля кофе Nirvana Coffee Fest 2015, мы поставили своим целями сделать так, чтобы наши гости:

открыли для себя сорта кофе из различных регионов мира; попили кофе, приготовленный профессиональными бариста и посмотрели их выступления; приняли участие в мастер-классах украшения чашек, обжаривания кофе и т.д., научились готовить качественный кофе дома; насладились вкусностями, подаваемыми вместе с этим ароматным напитком; получили удовольствие от музыки, слушая диджеев и покачиваясь под ритмы танго; просветились историей кофе благодаря брошюре «Путь кофе»; т.е. получили истинный социально-культурный опыт.

Все детали, как и всегда, были продуманы мельчайшим образом за месяцы заранее.

 Гости, прибывшие к нам с разных стран, были еще более взволнованы, чем мы. Камеры, фото, видео! Все старались пробраться наперед, чтобы попробовать, сфотографировать. А молекулярный кофе, попробованный ими впервые, очень впечатлил и привел всех в восторг.

 29 сентября во Всемирный день кофе мы сделали нашим гостям отличный праздник. Было подано много-много кофе, в холодном и горячем виде.

Хорошо бы, и вы поучаствовали с нами в этом мероприятии! 

Знаете, одна чашка кофе стоит 40 лет уважения!

 Все любят кофе. И благодаря Всемирному дню кофе, мы и наши гости получили замечательную возможность развлечься, пробуя различные виды кофе со всего мира.

Все, кто живет на земле турецкой, больше всего любят «Турецкий кофе».

Хоть с сахаром, хоть без сахара, но пена обязательно должна присутствовать. Варится в медной турке, подается с кусочком шоколада или рахат-лукумом. И, конечно, же с водой.

Согласно исследованиям:

5-вековая история турецкого кофе началась с его путешествия из Йемена в Османскую империю, а затем и в Европу в 16-м веке. Со временем особую популярность завоевали кофейни и кафе, где можно было побеседовать за чашкой кофе в дружеской обстановке. Несмотря на то, что чаю всегда отдавалось бòльшее предпочтение, турецкий кофе всегда занимал особую нишу. 

Гадание на кофейной гуще.

Конечно же, говоря о турецком кофе, нельзя не упомянуть о гадании на кофейной гуще.

По поводу ВСЕМИРНОГО ДНЯ КОФЕ.

 В некоторых странах 29 сентября по случаю празднования этого дня кофейни или (ROASTERS)  раздают бесплатный кофе, в других -  день кофе празднуется 1 октября.

В Америке 29 сентября многие сети кофеен приглашают на бесплатный кофе по поводу празднования Дня кофе.

ICO – Международная организация кофе

Вот прекрасный веб-сайт, созданный с целью презентации производителей кофе из Справедливой торговли: http://internationalcoffeeday.org/. Все кофейны и магазинчики Roaster, принимающие участие в данном мероприятии, здесь.

До встречи на «Nirvana Coffee FEST 2016». Приглашаю всех вас!