03-10-2015

 БОЛЬШОЙ ФЕСТИВАЛЬ СОСТЯЗАНИЙ МЕЖДУ ОТЕЛЯМИ CRYSTAL 2015

Özlem Cihan Kayum /

На четверг 17 сентября я получила приглашение от отелей Кемерского региона. В тот день в отеле Nirvana Lagoon Villas Suites & Spа всё было подготовлено просто идеально. Всех присутствующих в зале, а особенно персонал, принимающий участие в соревнованиях, охватило невообразимое волнение.

Свет, звук, музыка, камеры... Начинаем наш фестиваль!

В первые недели сентября в наших отелях Кемерского региона были проведены  соревнования между своими сотрудниками. А затем в отеле Nirvana проходил финал этих соревнований, освещаемых в прессе и медиа как «Состязание персонала».

За столом жюри заняли место: наш директор по персоналу Ихсан Сомунджу, советник Адиль Гюркан, член Совета директоров группы компаний «Килит» Толга Килит. Также к ним примкнули генеральные директора отелей Кемерского региона: Али Осман Ильхан, Али Балабан, Каан Варол, Эрсин Оздемир и начальники отделов.

Вот и начался Большой фестиваль состязаний между отелями Crystal 2015. Ведущим сего увлекательного мероприятия выступил наш директор по Кемерскому региону Али Зенгин. 

Свои места заняли:

Работники обслуживания этажей  - в номинации «Лучшее оформление постели»;

бармены – в номинации «Лучший коктейль»;

превращающие еду в искусство повара  - в номинациях «Лучшая закуска- главное блюдо – десерт».

Шеф-повар Nirvana Lagoon Villas Suites & Spa Доган Йылдырым порадовал присутствующих генеральных директоров отелей и нашего регионального директора Али Зенгина сладким сюрпризом – повара отеля Nirvana  испекли торт, представляющий их.

 Наиволнительнейшие моменты были пережиты во время приготовления коктейлей. Получаемое стало настолько красочным... И вот еще столпотворение у стенда отеля Nirvana. Там был коктейль, приготовленный по технологии молекулярной гастрономии.  По окончанию предоставленного времени перед нами предстали отличнейшие коктейли. Работник из Nirvana Джан, рассказывая о молекулярном коктейле, упомянул о том, что выбрал его с целью показать отель Nirvana, обладающий концепцией привилегированного отдыха, в ином свете. За эти слова он сорвал бурные апплодисменты.

Возбуждение всё наростало, пока жюри передвигалось от стенда к стенду, сообщая баллы председателю жюри.

 По очереди на сцене появились блюда, соревнующиеся в номинации «Закуска – главное блюдо – десерт», которые затем были опробованы и оценены членами жюри.

И вот наступил финал!

В финале места распределились следующим образом:

СЛУЖБА УБОРКИ - ЛУЧШЕЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПОСТЕЛИ:

1. Crystal Aura Beach Resort& Spa 

2. Nirvana Lagoon Villas Suites& Spa 

3. Crystal De Luxe Resort& Spa  

СЛУЖБА ПИТАНИЯ  - ЛУЧШИЙ КОКТЕЙЛЬ

1. Nirvana Lagon Villas Suites& Spa

2.Crystal De Luxe Resort& Spa

3. Crystal Aura Beach Resort& Spa   

КУХНЯ - ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА

1. Nirvana Lagoon Villas Suites& Spa

2. Crystal De Luxe Resort& Spa 

3. Crystal Aura Beach Resort& Spa 

КУХНЯ  - ЛУЧШЕЕ ГЛАВНОЕ БЛЮДО: 

1. Crystal Aura Beach Resort& Spa 

2. Nirvana Lagoon Villas Suites& Spa

3. Crystal De Luxe Resort& Spa

КУХНЯ – ЛУЧШИЙ ДЕСЕРТ:

1. Nirvana Lagoon Villas Suites& Spa 

2. Crystal Aura Beach Resort& Spa

3. Crystal Flora Beach Resort& Spa